빵 오래된 빵] 복합 [휴식 할 수 없습니다
조회수: 15138, 등록일: 2016.02.12 17:15






빵 오래된 빵] 복합 [휴식 할 수 없습니다 빵 오래된 빵] 복합 [휴식 할 수 없습니다

빵 오래된 빵] 복합 [휴식 할 수 없습니다

            






반드시 모두는 복잡 다양한 갖는다. 교환이 작은 친절 복잡한 여자로 특징 된 후 최근 시청 니크 여러 친구들이 영화를 추천합니다. 나는 따뜻함 클래스, 음악 클래스의 것과 같은 이상이 될 영화 집단 소송 줄을 사랑 수, 여자 감정 좋은, 언급 식품 복잡한 가치, 모두의 마음을 느린 분위기를 원했다.





복잡한 말하자면, 나는 빵에 대해 이야기했다. 이번에는 정말 그 무게와 빵, 그리고 종의 많은 일을 끌어되지만 불만의 다양한입니다, 아무것도 할 수 없지만, 시도하고 다시 시도하십시오. 구울 때 오래된면과 구운 빵도, 아 수 또한 양쪽에 색깔 궁금? 아 은박지를 볶은 때 또한 그늘? 노하우를 컨설팅하는 이유가 될 수 있습니다 후 처음으로 새로운 금형해야 구입 오븐 빈에 구운 버터를 세척 코팅 한 다음 닦아 ...... 죽을 사용. 나는 내가 전에 이런 상황이, 두 번째 단계, 구운 긴 시간 5 분을 생략합니다. 다행히 오늘 아침의 좋은 빵, 좋은 맛의 내부 조직은 모든?? 이봐, 먹을되었다.




그런데, 나는 거의 "8 월 러쉬"나는 영화를 추천하고 잊고 나는 그들이 하, 하, 아 교환 치즈를보고 기대합니다.










소재 :( 여전히 사랑과 처방의 자유를 감사해야합니다)

초보: 빵 가루, 낮은 글루텐 가루, 45g, 12g 미세 설탕, 인스턴트 드라??이 이스트 3g로 금 105g, 우유 120g

메인 반죽: 빵 가루, 낮은 글루텐 가루, 45g, 48g 미세 설탕 1 작은 술 소금, 분유 12g, 45g의 단백질과 같은 금 105g, 우유 27g, 버터 35g


1, 헤어 가을의 확장 때까지 따뜻한 곳에 넣어 원료 혼합 스타터, 내부에 벌집



















2, 스타터와 메인 반죽 글루텐 연장, 매끄러운 표면에 함께 반죽 버터 풋을 제외한 모든 재료.




3. 큰 머리로 약 2 배를 버터를 추가하고 따뜻한 곳에 넣어 확장 단계까지 반죽




4. 정렬 모양, 반죽을 제거









5, 기름칠 베이킹 시트에 배출, 최종 발효에서 따뜻하고 습기를 넣어
마지막으로, 예열 된 오븐을 180 ℃로 발효 단부, 하부, 아래 화재, 약 30 분.







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