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기억에 남는 맛 [가벼운 크림 홋카이도 토스트 (루)]
조회수: 35586, 등록일:
2016.02.12 18:01
기억에 남는 맛 [가벼운 크림 홋카이도 토스트 (루)]
기억에 남는 맛 [가벼운 크림 홋카이도 토스트 (루)]
5 단계 : 두 번째 발효를 완료
너무 오래, 정말 기억에 남는 맛이 얽혀.
기억에 남는 맛 [가벼운 크림 홋카이도 토스트 (루)]
어쨌든 첫 번째, 하, 하, 자신을 축하드립니다.
족장 마침내 성공적으로 수행, 조직은 과거에 말했다.
나는이 일을하는 과정이 그렇게 나에게 할 수 있기 때문에 토스트가 얽힌 말!
그는 이전의 네 가지를 잃었습니다. 사진 카드, 슈슈 지금!
이 첫 번째 :정말 시원한 그늘 아 생각 즐기고, 가짜 높은 글루텐 가루를 구입합니다.
확인하고 연습하는 친구 후,이 점을 증명한다.
가면 약간 어두운 색은, 두 번째 개시하기 어렵다.
물론, 검은 봐, 나 삭제하는 방법을 조직한다.
셋째 :플러스 보라색 감자, 결과는 잘 문질러, 그리고 이전에 볶은하지 않았다. 콘텐츠 및 두꺼운 피부와 하드, 슬픈 아.
네 번째, 네 번째토스트 마침내 성공, 훌륭한 맛, 그것은 질기입니다
이 수프에 사용되는 방법의 종류, 다시 빵 반죽 반죽 과정이 사십분이며, 방법이 같은 조직이 보인다!
재료 준비 :
빵 가루 무게 270g
우유 15G
백설탕 40G
소금 1 작은 술
건조 효모 1 1/2 작은 술 우유 수프 종 30G 90G (실제로는 부착 후)
버터 25G
40G (계란) 네슬레 휘핑 크림에 대한 전체 계란
30G
상자의 무게는 토스트 450G로 만들려면
연습 :
첫 번째 단계 : 스프 종 만들기
50G 가루, 낮은 열 90G 백업을 수행, 수프 삶은 붙여 넣기 종을 봉사 (이 금액은 훨씬 더 밖으로 비등, 당신이 양을 줄일 수 있습니다) 250G 물을 추가하고 혼합, 컨테이너에 추가
단계 : 반죽 만들기
따뜻한 우유에 녹여 건조 효모, 버터 이외의 다른 물질이 함께 빵 반죽이 프로그램 후 20 분 반죽, 반죽을 반죽 한 다음 버터를 첨가 등급, 프로그램을 다시 시작하는 것은 아 아 반죽 마찰을 반죽! 20 분을 계속합니다. 이 토스터 작업이 프로세스는 자신에게 인형을 볼 수 있습니다!
세 번째 단계 : 제 발효 완료
2.5-3 배 (당신이 발효을 따뜻하게하기 위해 최선을 마련, 그래서 빵 맛이 더 촉촉 할 시간이있는 경우), 처음으로 발효 빵 기계에 반죽을 반죽 발효 첫 번째 발효를 완료하는 데 약 큰 원본, 검사 기준은 다음과 같습니다 :(완료되지, 그렇지 않으면 발효가 완료되면 반죽에 삽입 가루에 담근 손가락으로 빠르게 발효 구덩이를 수축)
4 단계 : 녹색 만들기
공기를 제거하기 위해 약간 반죽 발효 반죽, 플라스틱 포장으로 세 개의 작은 하위 둥근 덮개로 나누어 나머지 10 분 수 있습니다. 다음, 타원형 모양으로 롤 배 측면을 중앙에, 다음 반죽이 긴 얼굴 살이 롤 롤링 핀 반죽을 가지고, 다음 Zaifan면이 위를 녹색 굴렀다.
5 단계 : 두 번째 발효를 완료
토스트 상자 브러시 오일, 오븐에 플라스틱 포장으로 커버에 옆에 녹색 측면은, 같은 시간에 물 한 잔을 넣어 두 번째 발효를 가열하지 마십시오 오븐 문을 닫고, 너무 오래 녹색 디스크를 전체 8,9 % 토스트 그것
6 단계 : 구이
, 45 분, 뚜껑으로 덮여 165-175도, 토스트 박스에 오븐을 예열 오븐을 낮출
다음 단계는 다음과 같습니다
너무 오래, 정말 기억에 남는 맛이 얽혀.
오른쪽에, 중요한 물건에 머리를 잊지, 특히 특별 감사절대적으로나는 앞치마에 넣어 조각, 요리 이길 수 있지만, 같은 동지, 나는 사진을 찍기 위해 머리를 뒤로. 물론이 기술은 정말 아 말할 필요도 없지, 반은 미국과 미국은 드롭 드롭 이겼다.
니스!
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